Alternance – Demi-chef(fe) de partie F/H/NB

Job Posting Title:

Alternance – Demi-chef(fe) de partie F/H/NB

Req ID:

10144206

Job Description:

Avec plus de 80 points de restauration, la restauration à Disneyland® Paris est un rendez-vous incontournable !  

Rejoignez nos équipes pour faire découvrir à nos visiteurs une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et ses collaborateurs soucieux de servir des sourires à tous les repas 🏰 !

Ce que vous ferez 🌟

Intégré(e) à la brigade de l’un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, vous serez amené(e) à :

• Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis,

• Assurer les différentes positions (chaud, froid, etc.) tout en sachant s’adapter aux situations de service (allergies, changement de carte, etc.),

• Développer une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade,

• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe,

• Assurer l’application des normes HACCP au sein de votre restaurant.

Ce que nous recherchons 💼

• Formation en alternance : vous préparez à la rentrée exclusivement un BTS Management de l’Hôtellerie Restauration option B

• Vous avez une première expérience dans la restauration, vous maîtrisez les bases des techniques de cuisine et pouvez les expliquer avec aisance

• Vous êtes intransigeant(e) sur l’hygiène et la sécurité alimentaire,

• Flexibilité : vous serez amené(e) à travailler en semaine et weekends, de 6h00 à 2h00.

  

La différence Disney ✨ 

• Des horaires planifiés à l’avance et sans coupure journalière, pour bien gérer votre emploi du temps  

• Un environnement international avec des visiteurs du monde entier et une offre de restauration très diversifiée

• Une opportunité de développer vos compétences et grandir avec nous dans un cadre inclusif et stimulant

Nos Avantages 🚀

• Remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail,

• Restauration d’entreprise et possibilité d’hébergement (sous conditions),

• Des réductions toute l’année et des entrées aux parcs pour vous et vos proches (sous conditions)

• Accès à la plateforme Disney+

• Soirées et événements exclusifs, formations, conciergerie et comité d’entreprise, aide à la parentalité, complémentaire santé… 

⭐ Vous êtes prêts à vivre une aventure unique et contribuer à faire rêver des millions de visiteurs ? Envoyez votre candidature ! ⭐ #DLPCAMPUSFOOD26

Job Posting Segment:

Product Development and Franchise

Job Posting Primary Business:

Executive Office Admin (DLP) - Product Development and Franchise

Primary Job Posting Category:

Culinary, Park Ops

Employment Type:

Full time

Primary City, State, Region, Postal Code:

Marne la Vallee Cedex 4, France

Alternate City, State, Region, Postal Code:

Date Posted:

2026-03-01