DTU - Technical University of Denmark
Postdoc eller Videnskabelig Assistent til Forskningsgruppen for Ernæring, Bæredygtighed og Sundhedsfremme - DTU Fødevareinstituttet
🇩🇰Kongens Lyngby, Capital Region, Denmark5 days ago
EntryFull Time
Er du passioneret omkring sund og bæredygtig mad, og har lyst til at stå for at koordinere og gennemføre et projekt, der skal fremme planterige og bæredygtige kostvaner blandt ældre voksne? Hvis ja, kan denne stilling være en mulighed for dig. Du vil indgå i gruppen for Ernæring, Bæredygtighed og Sundhedsfremme på DTU Fødevareinstituttet, hvor du vil arbejde tæt sammen med kolleger på instituttet og eksterne projektpartnere samt samarbejde med et forskningsteam, der besidder tværfaglig ekspertise inden for fødevarer, ernæring og bæredygtighed.
Jobbet
Dit primære fokus vil være at stå for planlægning, koordinering, dataanalyse, kostmodellering og kommunikation i forbindelse med SustainLife‑projektet. Studiets mål er at udvikle nye, velsmagende, planterige måltider samt tilpassede kostplaner til både raske ældre og beboere på plejehjem. Dette skal ske i tæt samarbejde med relevante aktører og professionelle køkkener samt med udgangspunkt i brugernes eksisterende madvaner og præferencer.
Derudover vil du skulle indgå i nogle af gruppens øvrige opgaver, fx gennemførelse af undersøgelser af danskernes kost og fysiske aktivitet og deltagelse i forskningsprojekter, der har til formål at fremme planterige og bæredygtige kostvaner.
Dine primære opgaver vil være at:
Kvalifikationer
Kandidater skal have en master for ansættelse som videnskabelig assistent eller en ph.d.-grad for ansættelse som postdoc eller tilsvarende faglige kvalifikationer svarende til niveauerne inden for human ernæring, folkesundhed, humanfysiologi eller et lignende fagområde.
Derudover har den ideelle kandidat:
Vi tilbyder
Vi tilbyder et spændende og udfordrende job i en international atmosfære med fokus på forskning, uddannelse, innovation og forskningsbaseret rådgivning til gavn for det omgivende samfund. Vi vægter en høj grad af faglighed blandt vores medarbejdere, og kompetenceudvikling er en organisatorisk naturlighed. Vi har stor fleksibilitet i jobbet. På det teknisk-naturvidenskabelige felt er DTU er en af Europas førende forsknings- og uddannelsesinstitutioner.
Løn og ansættelsesvilkår
Løn og ansættelsesvilkår forhandles i overensstemmelse med AC-overenskomsten.
Forventet startdato er 1. september 2026 eller efter gensidig aftale. Ansættelsesperioden er 17 måneder og stillingen er en fuldtidsstilling.
Baseret på dine kvalifikationer vil du enten blive ansat som videnskabelig assistent eller postdoc. Dine opgaver vil blive tilpasset derefter.
Kontaktoplysninger
Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til seniorforsker Anne Dahl Lassen, på adla@food.dtu.dk
Læs mere om DTU Fødevareinstituttet på www.food.dtu.dk
Ansøgning
Vi skal modtage din online ansøgning senest 21. maj 2026.
Ansøgningen skal sendes i én samlet PDF-fil, indeholdende det materiale, der skal tages med i bedømmelsen. Åbn linket "Ansøg nu", hvor du udfylder ansøgningsformularen samt vedhæfter alle dine dokumenter i én PDF-fil. Filen skal indeholde følgende:
Ansøgninger modtaget efter ansøgningsfristens udløb tages ikke i betragtning.
Alle interesserede uanset alder, køn, handicap, race, religion eller etnisk tilhørsforhold, opfordres til at søge stillingen. Da DTU arbejder med forskning i kritisk teknologi, hvormed der gælder særlige regler for blandt andet sikkerhed og eksportkontrol, kan der blive foretage open source-baggrundstjek af kvalificerede kandidater til stillingen.
DTU Fødevareinstituttet
DTU Fødevareinstituttet forsker i og formidler gennem rådgivning, innovation og undervisning bæredygtige og værdiskabende løsninger indenfor fødevarer og sundhed til gavn for samfundet. Visionen er at gøre en forskel ved at skabe fremtidens velfærd gennem forskning i fødevarer og sundhed. Instituttet forebygger sygdom og fremmer sundhed, udvikler nye og bedre fødevarer til den voksende befolkning og skaber bæredygtige teknologiske løsninger, herunder biosolutions. Instituttets opgaver bliver løftet i et tværfagligt samarbejde indenfor bl.a. ernæring, kemi, toksikologi, mikrobiologi, epidemiologi, modellering og teknologi. Det sker gennem et stærkt akademisk miljø af international topklasse med tilsvarende dygtige forskere og medarbejdere. Instituttet har ca. 380 ansatte.
DTU – Til gavn for samfundet siden 1829
DTU er et af Europas førende tekniske eliteuniversiteter. Med forskning og uddannelser i international topklasse skaber vi løsninger på tidens store samfundsmæssige udfordringer og bidrager til at sikre Europas globale førerposition inden for bæredygtig teknologiudvikling. Siden H.C. Ørsted grundlagde DTU for snart 200 år siden, har vores mission været den samme: Vi udvikler og nyttiggør naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. DTU har 13.800 studerende, 1.600 ph.d.-studerende og 6.500 ansatte. Vi arbejder i et internationalt miljø og har en inkluderende, udviklende og uformel arbejdskultur. DTU har campusser i hele Danmark og i Grønland og samarbejder med de bedste universiteter verden over.