Restaurante Volta
En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.
Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.
Responsabilidades principales:
Como Supervisor de Restaurante, serás el apoyo clave en la coordinación diaria del equipo de sala y en la supervisión de la operativa del restaurante.
Tus responsabilidades incluirán:
- Supervisar al equipo de sala, ayudantes y limpieza, asegurando que todos cumplan los estándares de servicio.
- Coordinar la operativa diaria del restaurante y de la terraza, incluyendo inventario, suministros y limpieza.
- Planificar turnos y asignar tareas, garantizando suficiente personal en todo momento.
- Asegurar que los clientes reciban un servicio excelente y resolver incidencias de manera rápida y profesional.
- Formar y acompañar a nuevo personal, ofreciendo feedback continuo.
- Informar al Assistant Restaurant Manager o Restaurant Manager sobre cualquier incidencia, conflicto o necesidad de acción inmediata.
Requisitos:
- Experiencia previa como supervisor/a o coordinador/a en restauración.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Capacidad de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en entornos dinámicos.
- Orientación al cliente, proactividad y pasión por el trabajo en equipo.
Qué ofrecemos:
- Incorporación a un equipo con buen ambiente.
- Oportunidades reales de crecimiento profesional.
- Seguro de salud - Sanitas.
- Descuentos para empleados en Miiro Hotels.
- Salario competitivo.
