Empresa en Canadá busca profesionales apasionados por la gastronomía con dominio del francés para unirse a su equipo en diversas áreas dentro del restaurante.
Posiciones disponibles:ChefsSous-chefsCocineros/as
Requisitos
- Haber completado la educación secundaria.
- Dominio del francés, con nivel conversacional o superior. (es OBLIGATORIO)
- Entre 2 y 5 años de experiencia, incluyendo roles como chef de línea, cocinero de restaurante o cocinero de preparación.
- Conocimiento sólido de métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Certificado de manipulación de alimentos (deseable, pero no obligatorio).
- Habilidad para el trabajo en equipo y atención al detalle.
Responsabilidades Generales
- Planificar los menús y garantizar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad
- Organizar y supervisar la preparación y cocción de los alimentos.
- laborar comidas y platillos especiales con anticipación, asegurando prácticas higiénicas
- Preparar y abastecer las estaciones de trabajo con los insumos necesarios.
- Realizar la preparación de los ingredientes para el servicio (corte de vegetales, carnicería de carnes, preparación de salsas, entre otros).
- cocinar los platos del menú en colaboración con el resto del equipo de cocina.
Por favor, no envíe su solicitud si no tiene conocimientos de francés, ya que no podrá ser considerado.Nota: Solo se considerarán candidatos que cumplan con los requisitos especificados. Si no los cumple, le pedimos amablemente que se abstenga de postularse para garantizar un proceso de selección eficiente y enfocado.
