- Etablissement : DOMAINE DE FONTENILLE
- Type de contrat : CDD
- 4 mois
- Temps de travail : Temps plein
- Lieu: Lauris
L'entreprise
Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins.
Dirigée par le Chef Olivier SCOLA, La Cuisine d'Amélie allie authenticité et mise en avant des produits régionaux. Les fruits et légumes proviennent du potager du Domaine, conduit selon les principes de la permaculture, tandis que le vin est issu des 39 hectares de vigne du Domaine certifiés en agriculture biologique.
Fontenille offre une multitude d’activités autour de l’ œnologie : visite du chai et dégustation, initiation à l’œnologie, pique-nique dans les vignes, assemblage des vins… Il offre également la possibilité de découvrir les plus beaux villages de Provence tels que Lauris, Lourmarin, Ansouis, Cucuron, Gordes, Bonnieux, Lacoste et Roussillon pour une véritable échappé au cœur de la nature.
Description du poste
Nous recherchons notre commis de piscine en CDD !
Vos missions :
- Mise en place de la piscine (transats, matelas, parasols…)
- Suivi et gestion de la propreté des transats et des tables autour de la piscine
- Service boissons et nourritures
- Accueil des clients
- Offrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établis
- Répondre à des demandes spécifiques des clients si nécessaire
- Echange avec tous les services de l’hôtel
- Esprit d’équipe, bienveillance
- Connaissances parfaites des mets et boissons pour pouvoir répondre aux questions des clients et les conseiller
- Parfaite connaissance de nos concepts restauration et des services du Domaine
- Prendre en compte les allergies du client et suivre la procédure d’information de la cuisine
- Rechercher à tout moment à solutionner les possibles problèmes dans le service et/ ou l’inconfort des clients
- Gérer les encaissements
Profil recherché
Votre profil :
- Réactif et à l'écoute du client
- Esprit d'équipe
- Recherche de l'excellence à tout moment
- Organisé(e)
- Polyvalent(e)
Formation :
- CAP restaurant
- Bac Pro service et commercialisation
- Bac technologique hôtellerie
Ce que nous vous offrons :
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
- 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Prime Cooptation et prime de saison
- Possibilité de logement
- Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces
Réf: a3cd5b47-c607-4b5b-ae0c-5b09e1081abb
