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Écrire et faire vivre des histoires, redorer de Belles Endormies, imaginer des atmosphères uniques pour accueillir ses voyageurs : c’est la raison d’être du groupe Chapitre Six. Raconter des adresses iconiques, partager la modernité d’ambiances authentiques, célébrer chaque passage, de jour et de nuit, (ré)inventer des maisons…
À chaque lieu son histoire, son expérience, entre passé et futur, rêve et réalité.
À Paris bien sûr, à Montmartre, dans le Marais, sur les Grands Boulevards, à Saint-Germain, près de l’Opéra Garnier ou les Champs Élysées. À Saint-Tropez et au Cap d’Antibes, très prochainement dans la forêt de Barbizon, dans à la montagne à Megeve …
Les nuits sont douces, les tables joyeuses, on s’y régale autant des jeux coloriels des décors que des mariages de saveurs imaginés par des esthètes du goût. Comme à la maison, on regarde, on vit, on revient.
MISSIONS
- Dirige et anime les équipes techniques et les équipes de sécurité
- Élabore des solutions techniques avec les équipes de directeurs d’hôtels selon les problématiques de chaque établissement
- Contrôle la qualité des équipements et installations techniques des hôtels: maintenance préventive des systèmes électriques et de la plomberie, vérification de la qualité du traitement de l’eau (d’autant plus fréquemment dans les hôtels possédant hammam, spa), téléphonie, menuiserie, chauffage, etc.
- S’assure de la bonne application des normes de sécurité et du contrôle sur chaque établissement
- Prépare et assure la validation des commissions de sécurité
- Met à jour les registres d’interventions, de sécurité incendie et du répertoire des installations techniques
- Planifie et suit les travaux de maintenance dans les différents hôtels
- Assure le suivi du matériel (garanties sur les différents équipements, etc)
- Élabore les budgets annuels de maintenance et rénovation
- Applique les procédures et participe à la création et/ou l’évolution de procédures
- S’assure que toutes les prestations pour lesquelles des contrats existent ont bien été effectuées (planning annuel par établissement)
- Supervise l’élaboration des plannings de l’équipe technique en fonction de l'activité
- Participe à la formation et au développement professionnel de chaque membre de l’équipe
- S’occupe de la gestion locative des hôtels où nous n’avons que le fonds de commerce
FINANCIER
- S’assure de l’optimisation des coûts, notamment via la mutualisation des contrats sur les différents établissements de la collection
- Suit les dits contrats (date de renouvellement, d’expiration, etc)
- Réalise des appels d’offres régulièrement pour les différents contrats de maintenance qui existent sur les différents établissements, ainsi que pour les différents travaux pouvant être réalisés
- Prépare les dossier pour les déclarations de sinistres auprès des assurances
- Construit et suit les dossiers administratifs
OUVERTURES
- Gère les projets d’ouverture et suit la livraison des chantiers
- Gère les problématiques post travaux
- Assure les dépôts des permis de construire
- Veille à l’obtention des dossiers des ouvrages exécutés pour chaque chantier
- Etablit et tient à jour un répertoire de l’ensemble des contrats et des marchés
- Prépare et assure la validation des commissions de sécurité
- Est responsable de la levée des réserves
- Obtient les déclarations attestant de l’achèvement et de la conformité des travaux
- Participe à l’obtention des classifications des différents hôtels
- Gère les litiges liés aux chantiers
- Autonome ultra organisé : reporte naturellement et efficacement au Directeur General du groupe
- Réactif : sait s’adapter aux situations d’urgence et est disponible rapidement pour éviter toute dégradation de la situation ou du matériel.
- Capacité d’anticipation : organisé, structuré, excellente gestion du temps et des priorités.
- Sens du détail : méticuleux, respect du produit et soucieux de sa maintenance.
- Rationnel : sait prendre les décisions pour faciliter la tâche de ses équipes et prioriser ainsi les interventions par une meilleure anticipation notamment
- Opérationnel de terrain : travaille en bonne intelligence avec les responsables siège, les directeurs d’hôtels.
- Excellent gestionnaire : pilotage et suivi des budgets d’investissements et de maintenance
- Force de proposition, capacité d’observation et de remise en question
- Exemplarité : sait faire lui-même si nécessaire
- Leader: développe un fort engagement auprès de ses équipes
- Assurance, confiance en soi et humilité sont indispensables
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité applicables dans des locaux de travail, comme dans les ERP ainsi que des règlements liés à la sécurité des biens et des personnes.
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