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Rodeado de jardines botánicos y situado en plena Milla de Oro de Marbella, el legendario Marbella Club nació en 1954 como un refugio mediterráneo creado por el Príncipe Alfonso von Hohenlohe.
Hoy, como parte de The Leading Hotels of the World, seguimos su legado y promovemos una cultura basada en la autenticidad, la excelencia y la atención al detalle, creando experiencias memorables para nuestros huéspedes. La posición que presentamos a continuación forma parte clave de nuestro equipo y contribuye a mantener y elevar el estándar de calidad que, desde hace más de 70 años, define a Marbella Club.
Responsabilidades principales:
Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, calidad y seguridad establecidos.
Conocer y gestionar adecuadamente el almacenaje, puesta en marcha y control del menaje utilizado (platos, copas, cubiertos, etc.).
Transportar y reponer alimentos y bebidas siguiendo los estándares de APPCC.
Mantener el stock de alimentos, bebidas y otros suministros, gestionando los pedidos correspondientes.
Asistir en una cobertura adecuada y un servicio rápido.
Cumplir con otras funciones asignadas por los supervisores.
Perfil y competencias:
Experiencia previa en posición similar.
Valorado positivamente formación en cocina o equivalente.
Conocimientos de higiene alimentaria y seguridad.
Capacidad de trabajo en equipo y en entorno exigente.
Actitud proactiva, ordenada y responsable.