Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph

• Etablissement : EHPAD SAINT JOSEPH
• Type de contrat : CDD - 5 mois
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Nantes
• Salaire: 2085 EUR (€) - 2085 EUR (€) / mois
• À partir du: 11.05.2026

Description de l'entreprise

L'association Saint Joseph regroupe 3 établissement:

• EHPAD Saint Joseph: 212 résidents
• EHPAD du Bois Hercé de 80 résidents
• Accueil de Jour Pavillon Madeleine Julien

l'EHPAD Saint Joseph recherche un cuisinier H/F pour un remplacement de 5 mois à Temps Plein. 

 

L'établissement dispose d'un parking privé gratuit pour les salariés.

Transports en commun nombreux: Tram 1 arrêt gare, Ligne 11 et 12, C1, Busway arrêt Foch-Cathédrale,

Description du poste

Association de Maisons de Retraite recherche un(e) cuisinier(e) chef de partie en CDD pour remplacement à partir du 11/05/2026 pour 5 mois

 

Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers

Horaires fixes continus. Travail 1 weekend sur 2

 

Profil recherché

Missions:

- Vous assurez la réception des produits,

- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées

Savoirs et savoir-faire

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Préparer les viandes et les poissons 
• Éplucher des légumes et des fruits

Connaissance des règles HACCP exigées

Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine

Réf: df30effd-71e7-4015-bb04-5ce26cf865fc