Sobre a posição:
Liderar e executar as atividades técnicas e operacionais do Laboratório de Microbiologia, assegurando a confiabilidade, a integridade e a conformidade dos resultados microbiológicos de ambiente, processo e produto final, em alinhamento com os requisitos de segurança de alimentos e padrões de qualidade.
Principais responsabilidades incluem:
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Liderar e executar as atividades do Laboratório de Microbiologia, garantindo organização, limpeza, esterilização de materiais e correta destinação de amostras.
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Assegurar a disponibilidade, calibração e adequada utilização dos equipamentos, prevenindo riscos de contaminação e assegurando a qualidade das análises.
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Realizar coletas e análises microbiológicas de insumos, produtos, processos e monitoramento ambiental, conforme procedimentos estabelecidos.
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Registrar e acompanhar os resultados das análises em sistema, contribuindo para a liberação de materiais e produtos.
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Preparar, controlar e garantir a rastreabilidade de meios de cultura utilizados nas análises.
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Organizar o envio de amostras para laboratórios externos e acompanhar os respectivos resultados.
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Compilar e analisar dados microbiológicos, elaborando relatórios técnicos para suporte à tomada de decisão.
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Sinalizar e apoiar o bloqueio de lotes com desvios microbiológicos, em alinhamento com as áreas envolvidas.
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Prestar suporte a outros sites/unidades, realizando lançamentos de resultados e comunicações técnicas.
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Atuar em conformidade com requisitos de segurança de alimentos, normas regulatórias e certificações aplicáveis.
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Demonstrar comprometimento com o Sistema de Gestão de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (HSE).
Qualificações:
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Formação: Curso técnico em Alimentos ou graduação em andamento/concluída em Ciências Biológicas, Biomedicina ou áreas afins.
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Conhecimentos: Informática em nível intermediário ou avançado, com domínio de Excel, Word e PowerPoint para registros, controles, análises e apresentações técnicas.
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Competências Técnicas e Funcionais: Conhecimento de rotinas laboratoriais, boas práticas de laboratório, organização de atividades, análise crítica de resultados e suporte técnico às áreas produtivas.
Localização: Fábrica de Itabuna-Ba 
