Seit 160 Jahren begeistert der Erlebnis-Zoo Hannover Menschen für Tiere. In mit Liebe zum Detail gestalteten Themenwelten, wie z. B. dem indischen Dschungelpalast und der afrikanischen Flusslandschaft Sambesi, bevölkern gut 1.780 Tiere bzw. 160 Tierarten den Zoo. Dabei legt der Erlebnis-Zoo Hannover einen besonderen Fokus auf die Nachbildung der Lebensräume der Tiere. So fühlen sich bspw. in der kanadischen Yukon Bay nicht nur Eisbären besonders wohl. Auch Robben, Wölfe und viele mehr haben hier ihr Zuhause gefunden. Ziel des Konzeptes ist es stets, die Bedürfnisse der Tiere und Besuchenden gleichermaßen zu berücksichtigen, faszinierende Mensch-Tier-Begegnungen zu ermöglichen sowie für Themen wie Natur- und Artenschutz zu sensibilisieren. Sie möchten in dieser einzigartigen Kulisse tätig werden? Dann nichts wie los - bewerben Sie sich jetzt! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine Schichtleitung (m/w/d) für unsere Zoo-Gastronomie in Vollzeit mit 39 Stunden/Woche. Eine Beschäftigung in Teilzeit ist ebenfalls möglich.
Wofür wir Ihre Unterstützung benötigen:
Sie möchten mit Ihrer kommunikativen Art und Ihrer Leidenschaft für die Gastronomie gerne in einem Umfeld arbeiten, wo Sie auch Ihr Organisationstalent einbringen und weiterentwickeln können? Dann werden Sie Teil unseres großen und vielfältigen Teams in der Zoo-Gastronomie, welches unseren Besuchenden tagtäglich ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis beschert. Folgende Aufgaben erwarten Sie:
Sie übernehmen diverse operative Tätigkeiten in unseren verschiedenen, gastronomischen Einheiten im Zoo, wie bspw. die Produktion und Ausgabe von Speisen, Mise en Place sowie Service-, Kassier- und Abrechnungstätigkeiten
Weiterhin übernehmen Sie die fachliche Führung der in Ihrer Schicht eingesetzten Mitarbeitenden und stellen den Ablauf als auch die Kommunikation im Team sicher
Hierzu gehört ebenfalls die Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
Daneben übernehmen Sie die Überwachung und Dokumentation der Einhaltung der HACCP-, Qualitäts-, Service- sowie Ablaufrichtlinien als auch der Vorschriften zum Thema Arbeitssicherheit in der von Ihnen zu verantwortenden Schicht
Zusätzlich unterstützen Sie bei der Warenwirtschaft (Bestellungen, Überwachung des Wareneinganges, Unterstützung bei der monatlichen Inventur) und überwachen den gesamten Zahlungsverkehr, inkl. der Abrechnungen, in Ihrer zugewiesenen Schicht
Die Unterstützung der Outletleitung, bspw. bei Reklamationsbearbeitung, sowie die Übernahme von sonstigen (administrativen) Aufgaben runden Ihren Einsatzbereich ab
Was Sie bei uns erwartet:
Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie
Erste Erfahrungen in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden wünschenswert
Führerschein der Klasse B erforderlich
Sicherer Umgang mit EDV-gestützten Kassen
Soziale Kompetenz, insb. Team- und Kommunikationsfähigkeit
Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie an Verkaufsgesprächen
Sicheres und souveränes Auftreten, insbesondere im Kundenkontakt
Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Problemlösungs- und Konfliktfähigkeit
Hohe Dienstleistungsmentalität sowie Hoher Qualitätsanspruch
Fähigkeit nach klar definierten Vorgaben zu arbeiten
Verantwortungsbewusstsein, insbesondere im Umgang mit Bargeld
Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden, Feiertagen und am Abend
Was uns auszeichnet:
Abwechslungsreicher, interessanter Arbeitsplatz in einzigartiger Kulisse mitten in Hannover
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen, thematisierten Bereichen
Faire Vergütung, inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Fünf-Tage-Woche, inkl. frühzeitiger und verlässlicher Dienstplanung, Wunschfrei und minutengenauer Zeiterfassung – perfekt für die Vereinbarkeit von Beruf und Familie!
Arbeitszeiten, welche sich an den Zoo-Öffnungszeiten orientieren – grundsätzlich je nach Saison bis ca. 17:00 oder 19:00 Uhr
Eine offene, wertschätzende und transparente Kommunikation in einem engagierten Team
Gestellte Arbeitskleidung, inkl. Wäscheservice
Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie vergünstigte Speisen
(Individuelle) Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen, Trainings und Workshops
Mitarbeiter-Events
Zoo-Jahreskarte
Möglichkeit der Teilnahme am Hansefit-Firmenfitnessprogramm
Zuschuss zum Deutschland/-Jobticket
Gute Bus- und Bahn-Anbindung sowie kostenfreie Parkmöglichkeiten
Wir arbeiten nachhaltig - vor und hinter den Kulissen
Wir bitten um Verständnis, dass wir Bewerbung ausschließlich über unser Online-Stellenportal annehmen. Dazu einfach auf den Button „Auf diese Stelle bewerben“ klicken. Bitte beachten Sie, dass per E-Mail oder postalisch eingereichte Bewerbungen nicht weiter berücksichtigt werden können. Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung!
Ihre Ansprechpartnerin:Janina Seemann0511/93677-415
