- Etablissement : Shana
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein
- Lieu: Paris
Description de l'entreprise
Reflet d'une cuisine authentique de Jérusalem, Shana propose un espace aux multiples facettes pensé à la hauteur de sa générosité. Shana est une cave à manger ouvert le soir offrant à ses clients une unique expérience culinaire et œnologique.
Description du poste
- - accueil et accompagnement du client
- - présentation de la carte des mets et des boissons
- - conseil au client dans ses choix
- - établissement des commandes manuelles ou électroniques
- - annonce et transmission des commandes
- - présentation du vin et service des boissons
- - service à la table en fonction des normales de l’établissement
- - nettoyage et dressage des tables
- - établissement des additions
- - réalisation et vérification des opérations d’encaissement
- - favoriser la politique commerciale de l’établissement
- - gérer les réclamations et les remarques négatives
- - placer le client au centre de son activité et de sa mission
- - intervenir auprès du client dans la limite de ses attributions
- - nettoyage des locaux et du matériel
- - vérification de la vaisselle et des couverts
- - prendre / gérer les réservations par téléphone et mail
- - effectuées le plan de salle avec le placement des réservations, en prenant en compte le souhait des clients et suivant les installations du restaurant
Profil recherché
- Rigueur, autonomie
- Polyvalence
- Capacité à gérer le stress
- Bon relationnel client
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service client
- A l’écoute
- Bonne présentation
- Bonne organisation
- Bon en équipe
Réf: f61100b1-801b-4031-8944-127129dccab6
