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Inserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é a área de negócio especializada em soluções de trabalho temporário, assegurando apoio às operações e às restantes empresas do Grupo.
Sob o lema Facultamos o profissional certo!, trabalhamos em estreita parceria com os setores industrial e hoteleiro, disponibilizando profissionais qualificados e um serviço pautado pela flexibilidade, eficácia e excelência.
Estamos a recrutar Cozinheiro(a) de 1.ª (M/F) para unidade hoteleira, com o objetivo de integrar a brigada de cozinha, assumindo responsabilidades na confeção e coordenação do serviço, garantindo elevados padrões de qualidade.
Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas;
Coordenação e organização do seu posto de trabalho;
Supervisão de Cozinheiros de 2.ª, 3.ª e Ajudantes de Cozinha;
Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos pratos;
Controlo de matérias-primas e redução de desperdícios;
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Colaboração na organização e planeamento do serviço diário.
Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotelaria;
Elevados conhecimentos técnicos de cozinha;
Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
Organização, autonomia e sentido de responsabilidade;
Capacidade de trabalho sob pressão;
Pontualidade e assiduidade;
Disponibilidade imediata.
Horário rotativo, podendo ser em regime seguido ou repartido, conforme as necessidades da unidade hoteleira;
Trabalho aos fins de semana e feriados;
Contrato de trabalho;
Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
Integração em empresa sólida e possibilidade de continuidade.
Envie o seu CV atualizado ou contacte-nos:
target.ram@serlima.pt
910 415 566
Serlima Target – Facultamos o profissional certo!
